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刘氏鸭肠王

中国旅游网www.cntour.cn2014-10-17

   刘氏鸭肠王第三代传人刘峰将刘氏鸭肠系列引入泉城,所用菜品主要原料全部从重庆本地采购,尤其是特色精品鸭肠,采用的是重庆华莹山山区自然喂养的土鸭鸭肠,每天由重庆空运而来。
  刘氏重庆火锅是用牛骨、老母鸡、老鸭、鱼头、蛇等吊汤,即增加了鲜味又减少了刺激性。精益求精,选料上乘,做法考究使刘氏火锅形成了众口适宜的麻、辣、嫩、烫、鲜、脆、爽、香、靓的特色。
  地址:济南市山大路256号
  电话:0531-88922966

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